
La Bouillabaisse
69 €Rascasse, saint-pierre, lotte, rouget, vive et calamars. Soupe de poissons de roche servie en filets, sans réservation, commandée à la table.

Depuis Cogolin, une dizaine de minutes par la D98 suffisent pour s'attabler à La Marée, sur le port de Port Grimaud. Une cuisine 100% poisson, une bouillabaisse sans réservation, un dîner tous les soirs et un déjeuner le jeudi, samedi et dimanche.

Cogolin est la commune voisine immédiate de Grimaud. Il suffit d'une dizaine de minutes par la D98 pour rejoindre Port Grimaud et s'attabler à La Marée, sans subir les embouteillages de Saint-Tropez en été. À 5 km, environ 10 minutes en voiture, c'est la table de bord de mer la plus directe pour les habitants du centre de Cogolin comme des environs de l'aérodrome.
Le trajet court change tout : on décide d'y aller sur un coup de tête, un soir de semaine, sans logistique. Pour situer l'esprit du lieu, la page La Marée détaille ce parti pris 100% poisson, et la page restaurant Grimaud replace l'adresse dans sa commune.

Depuis le centre de Cogolin, prenez la D98 en direction de Saint-Tropez. Au giratoire de La Foux, suivez Port Grimaud. Garez-vous au parking du Nord, puis marchez le long des quais jusqu'à l'église Saint-François d'Assise : La Marée est juste à côté, au 30 Rue de l'Octogone.
Terrasse et salle donnent sur le port et les canaux de la cité lacustre. Une fois installé, il ne reste qu'à choisir : la page contact & accès rassemble adresse, horaires et itinéraire détaillé pour préparer votre venue.
Produits frais du jour, recettes maison, aucune viande. Trois signatures qui valent largement le court trajet depuis Cogolin, dans un cadre entièrement tourné vers la mer.

Rascasse, saint-pierre, lotte, rouget, vive et calamars. Soupe de poissons de roche servie en filets, sans réservation, commandée à la table.

Cabillaud, moules et légumes autour d'une sauce aïoli maison, proposée tous les jours. Un parfum de Provence à dix minutes de Cogolin.

Loup, saumon et haddock, sauce beurre blanc. Une signature marine et généreuse, d'inspiration alsacienne, revisitée au bord de l'eau.

Soupe de poissons de roche, rascasse, saint-pierre, lotte, rouget, vive et calamars : la bouillabaisse de La Marée est servie en filets, pour mieux en apprécier la dégustation. La plupart des maisons l'exigent commandée la veille. Ici, elle se choisit directement à la table, comme n'importe quel autre plat.
Pour les habitants de Cogolin, cela veut dire venir sur un simple coup de tête et goûter le plat phare le soir même. La page la bouillabaisse du Golfe de Saint-Tropez en raconte toute l'histoire.

La Marée est ouverte tous les soirs de 18h à 22h, et le midi le jeudi, le samedi et le dimanche de 11h30 à 14h30. De Cogolin, c'est l'adresse parfaite pour un dîner improvisé en pleine semaine ou un déjeuner de week-end au bord de l'eau.
Terrasse et salle face au port, ambiance chaleureuse, vue sur les mâts et les canaux : le cadre se prête aussi bien à un repas de famille qu'à un dîner à deux. Pour comprendre le quartier, la page restaurant Port Grimaud complète le tableau.

La Marée vous accueille tous les soirs de 18h à 22h, et le midi le jeudi, samedi et dimanche de 11h30 à 14h30, au 30 Rue de l'Octogone, sur le port de Port Grimaud.