La Marée, l'adresse poisson du Golfe vue depuis Saint-Tropez
Depuis le port de Saint-Tropez, La Marée se rejoint en une quinzaine de minutes par la D98a en contournant le fond du Golfe. C'est l'option choisie par de nombreux visiteurs qui cherchent une cuisine 100 % poisson authentique sans subir l'affluence tropézienne ni les tarifs des établissements emblématiques de la place. À dix minutes du port, vous retrouvez la tranquillité d'une cité lacustre, un service non-stop midi et soir, et une bouillabaisse provençale préparée selon la tradition marseillaise.
Installée sur le port de Grimaud, à proximité immédiate de l'église Saint-François d'Assise, La Marée propose une cuisine exclusivement tournée vers la mer. Le chef sélectionne chaque matin les produits auprès des mareyeurs du Golfe de Saint-Tropez : poissons entiers, gambas, coquillages et spécialités traditionnelles. Les convives venus de Saint-Tropez y retrouvent une table chaleureuse dans ce restaurant port grimaud, un peu plus intimiste et abordable que les grandes enseignes de Saint-Tropez ou de Sainte-Maxime.
Trajet depuis Saint-Tropez vers Port Grimaud
Depuis le port de Saint-Tropez, prenez la D98a en direction de La Foux. À La Foux, suivez Port Grimaud et stationnez au parking du Nord ou au parking de la Foux. Rejoignez l'église Saint-François d'Assise à pied, La Marée est à deux pas. En haute saison, privilégiez les créneaux 12h-13h ou 19h-20h pour éviter les ralentissements de la sortie de Saint-Tropez.L'accès est simple, bien balisé et reste praticable même durant la haute saison. En été, privilégiez les créneaux de 12h-13h ou de 19h-20h pour un stationnement fluide.
9 km
Depuis le centre
15 min
Temps de trajet
Sur le port
À 15 min du port de Saint-Tropez et de la place des Lices
Pourquoi venir à La Marée depuis Saint-Tropez
- Alternative plus accessible aux grandes tables du centre de Saint-Tropez
- Service non-stop 12h-22h : pratique après une sortie plage, shopping ou bateau
- Bouillabaisse provençale servie en deux temps, sans réservation
- Parking simple et gratuit à Port Grimaud, contrairement au centre de Saint-Tropez
- Adresse 100 % poisson, rare dans le Golfe de Saint-Tropez
- Vue directe sur les canaux et les pointus du port de Grimaud
Notre spécialité : la bouillabaisse servie sans réservation
La bouillabaisse est le plat signature de La Marée. Elle est servie en deux temps, comme le veut la tradition de Marseille et du littoral provençal : d'abord la soupe de poissons parfumée au safran avec la rouille et les croûtons, puis les poissons entiers découpés en salle. Aucune réservation n'est nécessaire pour la bouillabaisse, ce qui fait de La Marée, table incontournable du port une adresse particulièrement adaptée aux visiteurs venus de Saint-Tropez pour une halte improvisée. Pour en savoir plus sur le plat, consultez la fiche encyclopédique de la bouillabaisse, qui retrace ses origines marseillaises et ses codes.
Les incontournables à l'ardoise
À côté de la bouillabaisse, la carte met en avant des recettes méditerranéennes préparées minute : aïoli le vendredi, sardines grillées à la plancha, choucroute de la mer, gambas flambées au pastis, tartare de saumon ou encore calamars au saté. Les desserts maison, notamment la pavlova aux fruits rouges et le fondant chocolat, prolongent l'expérience. Retrouvez l'ensemble des plats et des prix sur notre carte complète ou découvrez l'histoire du chef sur la page La Marée.
Une adresse pensée pour les visiteurs du Golfe
Port Grimaud a été conçu comme une cité lacustre par l'architecte François Spoerry à partir de 1966. On y navigue entre canaux, placettes et maisons colorées. La Marée, ce restaurant grimaud installé directement sur le port, profite de ce décor unique pour offrir une expérience différente d'un restaurant classique de bord de mer. Les visiteurs venus de Saint-Tropez peuvent prolonger leur venue par une promenade en coche d'eau, une flânerie sur la place du Marché ou une visite de l'église Saint-François d'Assise, œuvre de Victor Vasarely pour ses vitraux. Pour planifier votre journée, notre article Quoi faire à Port Grimaud propose un itinéraire complet.
Marchés provençaux et déjeuner à La Marée
Les jeudis et dimanches matin, le marché de Port Grimaud anime la place du Marché : producteurs de Provence, étals de fleurs, savons de Marseille et spécialités varoises. De nombreux habitants de Saint-Tropezviennent faire leurs courses, puis prolongent la matinée à La Marée pour déjeuner. C'est l'un des rendez-vous emblématiques de la saison. Plus de détails dans notre article le marché de Port Grimaud, guide pratique.
Où manger une bouillabaisse à Saint-Tropez et alentours
La bouillabaisse n'a jamais été une spécialité native de Saint-Tropez. Le plat est marseillais d'origine, et seuls quelques établissements du Golfe la préparent encore selon la tradition. À dix minutes du port tropézien, La Marée propose une bouillabaisse provençale servie en deux temps : la soupe parfumée au safran avec rouille et croûtons, puis les poissons entiers découpés en salle. C'est l'une des seules adresses du Golfe à respecter cette codification. Pour approfondir, consultez notre page dédiée bouillabaisse dans le Golfe de Saint-Tropez.
L'alternative décontractée aux grandes tables de Saint-Tropez
Les grandes tables de Saint-Tropez — Sénéquier, Le Girelier, Le 1962, La Vague d'Or — affichent souvent un ticket moyen élevé et exigent une réservation longtemps à l'avance. La Marée propose une expérience différente : pas de protocole, pas de tenue exigée, une cuisine simple et juste, des produits frais venus des mareyeurs du Golfe. Le service non-stop évite les contraintes d'horaires propres au centre de Saint-Tropez en haute saison. C'est l'adresse choisie par les résidents secondaires du Golfe qui veulent manger bien sans se rendre à Saint-Tropez intra-muros.
Au cœur du Golfe de Saint-Tropez
La Marée fait partie du paysage des restaurants du Golfe de Saint-Tropez, qui réunit onze communes du littoral varois. Depuis Saint-Tropez, vous accédez en moins de trente minutes à la plupart des villages du Golfe : Saint-Tropez, Sainte-Maxime, Cogolin, Gassin, Ramatuelle ou La Croix-Valmer. Notre page pilier détaille les trajets et les adresses du Golfe, ainsi que notre bouillabaisse provençale servie en deux temps comme à Marseille.